去年ふるさと納税で頼んだ鰻の蒲焼が
とても美味しかったので、
同じお店の鰻の蒲焼と肝焼きセットを
今年も頼んでみました

↓去年頼んだ鰻の蒲焼の話


～今回の登場人物～
けして負けたくないおかん(汗)

お家で鰻の写真、おかんもよく撮っていたものだ(;´∀｀)

届いた鰻セット(*^^)v

この写真に写っている箱の中身は実はすでに解凍された状態。

本当は鰻のパックは食べる時に冷凍のまま湯煎解凍と
説明書に書いてあったんですが、

宅急便の人が指定時間より約4時間早く
私が不在の時に持って来てしまい、

実母が受け取ってくれたものの
冷凍便だと気が付かなかったようで

母が箱ごとリビングに常温で置いたままにしてしまい、
私が帰宅した時、中身が全部溶けてしまっていました…

なので翌日のお昼に急遽鰻パックを湯煎して頂くことに。

お吸い物は家にあったインスタントです(;´∀｀)

去年は鰻の蒲焼は1.5尾の冷蔵便。

今年は2尾(冷凍便)を頼んだので去年より沢山食べれて嬉しい♪
鰻の身は柔らかくて炭火の風味も感じられて
相変わらずとても美味

鰻の肝焼き

味は鳥の肝煮に似ていて甘辛。
鳥の肝煮に炭火の香ばしさが加わった感じ(*^^)v
食感も鳥肝に似ていてねっとりしている部分もありつつ、
弾力があって噛み応えがある部分もありました。
美味しいです(*^-^*)

家族三人で分けて頂きました。
ご馳走さまでした


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